Whiskey Sour

"La cerise sur le gâteau"

Jus de 1/2 citron
1/2 à 1 c. à café de sucre en poudre
45 ml de whisky
cerise avec sa queue
Mélanger au shaker avec de la glace et passer dans un verre tulipe rafraîchi. Décorer d'une cerise et d'une demi-rondelle de citron.

Manhattan

"Mon préféré"

20 ml de vernouth doux
45 ml de whisky
cerise avec sa queue
Mélanger le vermouth et le whisky avec de la glace pilée et passer dans un verre à cocktail, ou bien mélanger sur des glaçons dans un verre à whisky. Garnir d'une cerise.

Salty Dog

"On ne lui pose pas de question"

45 ml de vodka
100 ml de |us de pamplemousse
sel
Mélanger le jus et la vodka avec des glaçons dans un shaker. Plonger le bord d'un verre à cocktail rafraîchi dans le sel. Verser le mélange dans le verre. On peut mettre une pincée de sel dans le drink. On peut aussi s'amuser à remplacer la vodka par du gin avec une plus grande quantité de jus.

Sidecar

"En voiture Simone"

jus de 1/4 de citron
30 ml de triple sec
30 ml de brandy
Dans un shaker, agiter tous les ingrédients avec de la glace. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.

Singapore Sling

"Un rêve d'Asie"

jus de 1/2 citron
1 c. à café de sucre en poudre
60 ml de gin
eau gazeuse
15 ml de cherry-brandy
fruits de saison
Mélanger le jus de citron, le sucre et le gin avec de la glace dans un shaker et passer clans un verre à long drink. Ajouter des glaçons et remplir d'eau gazeuse. Napper le cherry-brandy. Décorer de fruits de saison et servir avec une paille.

Brandy Alexander

"Il pose les questions après"

15 ml de crème de cacao
20 ml de brandy
15 ml de crème
Dans un shaker, agitez tous les ingrédients avec de la glace pilée. Passer dans un verre à cocktail. Saupoudrer éventuellement de noix de muscade.